China, Chile y México, en retroceso; UE e Israel, con compras récord en al menos un lustro

En agosto, las exportaciones a China, principal destino de la carne vacuna argentina, fueron las más altas en lo que va de 2025, con 32.487 toneladas de carne congelada sin hueso y 18.500 toneladas de carne con hueso. La suma de ambas, casi 51.000 toneladas, representa el 86,5% de las exportaciones de carne congelada y el 72% del total de exportaciones de carne fresca.